ಕಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಪಾಯಸ

ರುಚಿಕರವಾದ ಕಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಪಾಯಸ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ...

Published: 22nd January 2021 01:24 PM  |   Last Updated: 22nd January 2021 01:24 PM   |  A+A-


Sugarcane juice kheer

ಕಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಪಾಯಸ

Posted By : Manjula VN
Source : The New Indian Express

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು...

  • ಹಾಲು- 1 ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು
  • ಕಬ್ಬಿನ ರಸ- 1 ದೊಡ್ಡ ಲೋಟ
  • ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗೋಡಂಬಿ- ಸ್ವಲ್ಪ
  • ತುಪ್ಪ- ಸ್ವಲ್ಪ
  • ಅಕ್ಕಿ- 1 ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲು (ಅರ್ಧಗಂಟೆ ನೆನೆಸಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು)


ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ...

  • ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪಾತ್ರೆ ಇಟ್ಟು ಅದಕ್ಕೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಹಾಗೂ ಗೋಡಂಬಿ ಹುರಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕ. 
  • ಇದೇ ಪಾತ್ರೆಗೆ ಕಬ್ಬಿನ ರಸ ಹಾಕಿ ಬಿಸಿಯಾಗುವವರೆಗೂ ಕೈಯಾಡಿಸುತ್ತಿರಬೇಕು. ಕುದಿಯಲು ಆರಂಭವಾದಾಗ ಹಾಲನ್ನು ಹಾಕಿ 5 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಯಲು ಬಿಡಬೇಕು.
  • ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಅಕ್ಕಿ ಬೆಂದ ಬಳಿಕ ಹುರಿದಟ್ಟುಕೊಂಡ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಕಿದರೆ, ರುಚಿಕರವಾದ ಕಬ್ಬಿನ ಹಾಲಿನ ಪಾಯಸ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ. 
Stay up to date on all the latest ಆಹಾರ-ವಿಹಾರ news
Poll
Second phase election for urban local bodies on May 29

ಪುದುಚೇರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಚುನಾಯಿತ ಸರ್ಕಾರಗಳು ಪತನಗೊಂಡ ಉದಾಹರಣೆ ನೋಡಿದರೆ, ಚುನಾವಣೆಗಳು ಕೇವಲ ಹಳೇಯ ಪ್ರಜಾಪ್ರಭುತ್ವದ ಸಂಕೇತಗಳಾಗಿವೆಯೇ?


Result
ಹೌದು
ಇಲ್ಲ
flipboard facebook twitter whatsapp