ಮೊಹಬ್ಬತ್ ಕಾ ಶರ್ಬತ್

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ತಣ್ಣನೆಯ ಹಾಲು: 1/2 ಕಪ್
• ರೋಸ್ ಸಿರಪ್: 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸ: 1/2 ಕಪ್
• ಕಲ್ಲಂಗಡಿ (ಕತ್ತರಿಸಿದ): 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್
• ಐಸ್ ಕ್ಯೂಬ್‌ಗಳು: 2
• ಅಲಂಕರಿಸಲು ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳು

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

• ಒಂದು ಲೋಟದಲ್ಲಿ ಹಾಲು, ರೋಸ್ ಸಿರಪ್ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
• ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
• ಗುಲಾಬಿ ದಳಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಈಗ ಮೊಹಬ್ಬತ್ ಕಾ ಶರ್ಬತ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

- ಪ್ರಿಯಾ ಶಿವ, ಚೆನ್ನೈ