‘ಮ್ಯಾಕ್ರೋನಿ ಸಲಾಡ್’

ರುಚಿಕರವಾದ ‘ಮ್ಯಾಕ್ರೋನಿ ಸಲಾಡ್’ ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ...
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನಿ ಸಲಾಡ್
ಮ್ಯಾಕ್ರೋನಿ ಸಲಾಡ್

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು...

  • ಮ್ಯಾಕ್ರೋನಿ - 1 ಬಟ್ಟಲು ( ಬೇಯಿಸಿದ್ದು)
  • ಮಯೋನಿಸ್- 1/4 ಬಟ್ಟಲು
  • ವೈಟ್ ವಿನೇಗರ್- 1 ಚಮಚ
  • ಸಕ್ಕರೆ - 1 ಚಮಚ
  • ಸಾಸಿವೆ-1 ಚಮಚ
  • ಕಾಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ- 1/2 ಚ್ಚ
  • ಖಾರದ ಪುಡಿ- 1/2 ಚಮಚ
  • ಈರುಳ್ಳಿ- 1/4 ಬಟ್ಟಲು (ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)
  • ಗ್ರೀನ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ- 1/4 ಬಟ್ಟಲು (ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)
  • ರೆಡ್ ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ- 1/4 ಬಟ್ಟಲು (ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್-1/4 ಬಟ್ಟಲು (ತುರಿದದ್ದು)
  • ಈರುಳ್ಳಿ ಸೊಪ್ಪು-1/2 ಬಚ್ಚಲು (ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ್ದು)
  • ಉಪ್ಪು-ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ...

  • ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಹಾಕಿ ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಕುದಿಯಲು ಇಡಿ. ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನಿ ಹಾಕಿ ಇದು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿಕೊಂಡು ನೀರು ಬಸಿದುಕೊಳ್ಳಿ.
  • ಇನ್ನೊಂದು ಬೌಲ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮಯೋನಿಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ವಿನೇಗರ್, ಖಾರದ ಪುಡಿ, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು, ಕಾಳುಮೆಣಸು, ಈರುಳ್ಳಿ, ರೆಡ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಗ್ರೀನ್ ಬೆಲ್ ಪೆಪ್ಪರ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ ನಂತರ ಇದಕ್ಕೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನಿ ಸೇರಿಸಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿಕೊಂಡು ಫ್ರಿಡ್ಜ್ ನಲ್ಲಿ 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇಟ್ಟು ತೆಗೆದರೆ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನಿ ಸಲಾಡ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.

ಈ ವಿಭಾಗದ ಇತರ ಸುದ್ದಿ

No stories found.

Advertisement

X
Kannada Prabha
www.kannadaprabha.com