ಮೆಂತ್ಯೆಯನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದು ರಾತ್ರಿ ವೇಳೆ ನೆನೆಸಿಡಿ.
ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನುಣ್ಣಗೆ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಬಳಿಕ ಬಾಣಲೆಗೆ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ. ಕಾದ ನಂತರ ರುಬ್ಬಿದ ಮೆಂತ್ಯೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಕೈಯಾಡಿಸಿ. ಬಳಿಕ ಬೆನ್ನವನ್ನು ಸೇರಿ, ನೀರಿನ ಅಂಶ ಇಂಗುವವರೆಗೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವೇ ತುಪ್ಪ ಸೇರಿಸಿ ಕೈಯಾಡಿಸಿ.
ಬಳಿಕ 1 ಚಮಚ ಗಸಗಸೆಯನ್ನು ಬೆರಿಸಿ, ಕೈಯಾಡಿಸಿ. ಬಳಿಕ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿನ ಪದಾರ್ಥ ತಳ ಬಿಡಲು ಆರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಬಳಿಕ ಸ್ಟೌವ್ ಆಫ್ ಮಾಡಿ. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿದ್ದರೆ, ಮೆಂತ್ಯೆ ಲೇಹ್ಯ ಸಿದ್ಧ.
