ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾದುದು ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ತಂಬುಳಿ

ಬೇಸಿಗೆಗೆ ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ತಂಬುಳಿ ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದದ್ದು, ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸಲು ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ತಂಬುಳಿ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ..

Published: 16th February 2019 12:00 PM  |   Last Updated: 16th February 2019 06:20 AM   |  A+A-


Basale soppu

ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು

Posted By : SD SD
Source : Online Desk
ಬೇಕಾಗುವ ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು
  • ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು-10 ಎಲೆ
  • ಜೀರಿಗೆ- ಅರ್ಧ ಚಮಚ
  • ಶುಂಠಿ- ಚೂರು
  • ಮೊಸರು ಅಥವಾ ಮಜ್ಜಿಗೆ- 1/2 ಕಪ್
  • ತೆಂಗಿನ ತುರಿ-1/2 ಕಪ್
  • ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ-3
  • ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
  • ಎಣ್ಣೆ- ಸ್ವಲ್ಪ
  • ಒಗ್ಗರಣೆಗೆ- ಸಾಸಿವೆ ಕರಿಬೇವು

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ

ಮೊದಲಿಗೆ ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪನ್ನು ತೊಳೆದು ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಂಡು, 1 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ

ನಂತರ ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪು, ಜೀರಿಗೆ, ಶುಂಠಿ, ತೆಂಗಿನ ಕಾಯಿ, ಹಸಿ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ 

ಇದಾದ ನಂತರ ಸ್ವವ್ ಹಚ್ಚಿ ಪಾತ್ರೆ ಇಟ್ಟು , 2 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಹಾಕಿ. ಕಾದ ಎಣ್ಣೆಗೆ, ಸಾಸಿವೆ ಕರಿಬೇವು ಹಾಗೂ ರುಬ್ಬಿದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಾಕಿ  ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ

ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಮಜ್ಜಿಗೆ ಅಥವಾ ಮೊಸರು ಸೇರಿಸಿದರೇ ಬಸಳೆ ಸೊಪ್ಪಿನ ತಂಬುಳಿ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ

Stay up to date on all the latest ಆಹಾರ-ವಿಹಾರ news with The Kannadaprabha App. Download now
facebook twitter whatsapp