Gen Z: ಜೆನ್-ಝೀಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿದೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್ ತಿನ್ನುವ ಚಟ- ಆನ್ ಲೈನ್ ಫುಡ್ App ಗಳ ಬಳಕೆ ಹುಚ್ಚು !

ನವದೆಹಲಿ: ಇತ್ತೀಚಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಯುವಜನತೆ ಜಂಕ್ ಫುಡ್‌ಗೆ ವ್ಯಸನಿಗಳಾಗುತ್ತಿದ್ದು, ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು, ಜ್ಯೂಸ್‌ಗಳು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು, ಕೇಕ್‌ಗಳು, ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್‌ಗಳು, ಕ್ಯಾಂಡಿಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್‌ನಂತಹ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಪ್ರೊಸೆಸ್ಡ್ ಆಹಾರಗಳನ್ನು (UPF) ಆನ್‌ಲೈನ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ನಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡಿ ತರಿಸಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿರುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಮೀಕ್ಷೆಯೊಂದು ತಿಳಿಸಿದೆ.

ಇದು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಕ್ವಿಕ್ ಕಾಮರ್ಸ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಎರಡು ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕೊಬ್ಬು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಲವಣಗಳಿಂದ (HFSS) ಅಧಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಯುವಜನತೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಮಾರಕ ಎಂದು ತಿಳಿದುಬಂದಿದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯುಪಿಎಫ್‌ಗಳ ಹೆಚ್ಚಳವು ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ. ಬೊಜ್ಜು, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಲ್ಯಾನ್ಸೆಟ್ ಸರಣಿಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಮೀಕ್ಷೆಯ ಸಂಶೋಧನೆಗಳು ಬಂದಿವೆ.

ಭಾರತದ 277 ಜಿಲ್ಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಯುವಜನತೆಯ ಪೋಷಕರಿಂದ 24,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪಡೆದ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು, ಬ್ಲಿಂಕಿಟ್, ಜೆಪ್ಟೊ, ಸ್ವಿಗ್ಗಿ ಇನ್‌ಸ್ಟಾಮಾರ್ಟ್, ಜಿಯೋಮಾರ್ಟ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಕ್ವಿಕ್ ಕಾಮರ್ಸ್ ಪ್ಲಾಟ್‌ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಎಂಟು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸೈಟ್‌ಗಳು ತಮ್ಮ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ 40% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಯುಪಿಎಫ್‌ಗಳಾಗಿ ಅಥವಾ HFSS ವಿಷಯದೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿವೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ.

ಅಲ್ಲದೆ, ಯುವಜನತೆಯ 10 ಪೋಷಕರಲ್ಲಿ 9 ಜನರು ಕೆಂಪು ಪಟ್ಟಿಯೊಂದಿಗೆ HFSS ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದರಿಂದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಭಾರತದ ಪ್ರಮುಖ ಸಮುದಾಯ ಸೋಷಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾ ವೇದಿಕೆಯಾದ ಲೋಕಲ್‌ಸರ್ಕಲ್ಸ್ ನಡೆಸಿದ ಸಮೀಕ್ಷೆ ತಿಳಿಸಿದೆ.

ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಶಾಪಿಂಗ್ ಮಾಡುವ ಕುಟುಂಬಗಳಲ್ಲಿ 39% ರಷ್ಟು ಜನರ ಕುಟುಂಬದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್/ಕ್ವಿಕ್ ಕಾಮರ್ಸ್ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್‌ಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಮಾಡಿದ UPF ಗಳು ಅಥವಾ HFSS ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಎಂಟು ಆನ್‌ಲೈನ್ ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ, ಬ್ಲಿಂಕಿಟ್ HFSS ಆಹಾರ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುವ 62% ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಸಮೀಕ್ಷೆಯು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ; Zepto 58% ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, Swiggy Instamart 54% ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, Jiomart 50% ಹೊಂದಿದೆ, BigBasket 49% ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ, Milkbasket 48%, Amazon Fresh 44% ಮತ್ತು Flipkart Minutes 42% ಈ ವರ್ಗದಲ್ಲಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಇತ್ತೀಚಿನ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು ಗ್ರಾಹಕರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಗರ ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಪ್ರೌಢಶಾಲೆ ಮತ್ತು ಕಾಲೇಜಿಗೆ ಹೋಗುವ ಯುವಜನತೆ ಪೋಷಕರು, ಇ-ಕಾಮರ್ಸ್ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ವಾಣಿಜ್ಯ ವೇದಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ ಅಲ್ಟ್ರಾ-ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳ ನಿಯಮಿತ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಆರ್ಡರ್ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಕಳವಳಗಳನ್ನು ವ್ಯಕ್ತಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಲೋಕಲ್ ಸರ್ಕಲ್ ನ ಸಚಿನ್ ತಾಪರಿಯ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

2024-25 ರ ಆರ್ಥಿಕ ಸಮೀಕ್ಷೆಯು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಸಾಂಕ್ರಾಮಿಕವಲ್ಲದ ರೋಗಗಳ (NCDs) ಆತಂಕಕಾರಿ ಏರಿಕೆಯನ್ನು ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು UPF ಸೇವನೆಯ ತ್ವರಿತ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ನೇರವಾಗಿ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಭಾರತದ ಒಟ್ಟು ರೋಗಗಳ ಹೊರೆಯ 56.4% ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ - ಈ ಅಂಶವನ್ನು ಭಾರತೀಯ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಂಶೋಧನಾ ಮಂಡಳಿ (ICMR) ಸಹ ಎತ್ತಿ ತೋರಿಸಿದೆ.