ವಿವಿಧ ಕೋಕೋ ತಳಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಹಾಗೂ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾಹಿತಿಗಳಿಗಾಗಿ ಬೇಡಿಕೆ ಇರುವುದರಿಂದ ಕೋರ್ಸ್ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಗಿದೆ. ಕೋರ್ಸ್ ಗೆ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಲು ಫೆ.27 ರ ವರೆಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಅಪ್ಲೈಡ್ ಸೈನ್ಸಸ್ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ ಅರ್ಜಿ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದಾಗಿದೆ. ಕ್ಯಾಡ್ಬರಿ, ಮಿಲ್ಕಾ, ಪ್ರಿನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಓರೆಯೋ ನಂತಹ ಕೋಕೋ ಬಳಸಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗುವ ಸಿಹಿ ತಿನಿಸುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೋಂಡಲೀಜ್ ಇಂಟರ್ ನ್ಯಾಷನಲ್ ಸಂಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಉದ್ಯೋಗಾವಕಾಶಗಳು ಇರುವ ಬೆನ್ನಲ್ಲೇ ಬ್ರಿಟನ್ ನ ವಿವಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿಯೇ ಪಿಹೆಚ್ ಡಿ ಕೋರ್ಸ್ ನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.