ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳ ಪ್ರಾಧಿಕಾರ (FSSAI) ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತಾ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಪಾಲಿಸದ ಹಲವಾರು ಮದ್ಯ ತಯಾರಕರ ವಿರುದ್ಧ ಜಾರಿ ಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ.
ಇದರಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರಮಾಣಿತ ಮದ್ಯದ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಕರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಿದೆ.
ತನಿಖೆಗಳು ಕೆಲವು ತಯಾರಕರು ಪ್ರಾಥಮಿಕವಾಗಿ ತಟಸ್ಥ ಮದ್ಯ (Neutral spirit) ಅಥವಾ ತಟಸ್ಥ ಮದ್ಯದಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ, ಮೊಲಾಸಸ್, ಮಾಲ್ಟ್ ಅಥವಾ ದ್ರಾಕ್ಷಿಯಂತಹ ಮೂಲ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಬಳಕೆಯ ಮೂಲಕ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಬದಲು ಬಾಹ್ಯವಾಗಿ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ ಎಂದು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬ ಕಲ್ಯಾಣ ಸಚಿವಾಲಯ ಹೇಳಿದೆ.
ಸಚಿವಾಲಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ರಮ್ ಅಥವಾ ವಿಸ್ಕಿಯಂತಹ ಪ್ರಮಾಣಿತ ವರ್ಗಗಳಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತಿದೆ, ಆದರೂ ಅವುಗಳನ್ನು "ರಮ್-ರುಚಿಯ ಸ್ಪಿರಿಟ್" ಅಥವಾ "ವಿಸ್ಕಿ-ರುಚಿಯ ಸ್ಪಿರಿಟ್" ಎಂದು ಗುರುತಿಸಬೇಕು. ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿಜವಾದ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಸಮರ್ಪಕವಾಗಿ ಬಹಿರಂಗಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ವಿಫಲವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಚಿವಾಲಯ ಹೇಳಿದೆ.
ನಿಯಂತ್ರಕ ಬಹು ತಯಾರಕರಿಂದ ರಮ್ ಮತ್ತು ವಿಸ್ಕಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾದರಿ ಮಾಡಿ ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ಪರೀಕ್ಷೆಗೆ ಕಳುಹಿಸಿದೆ. ಸಚಿವಾಲಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಪ್ರಯೋಗಾಲಯ ವರದಿಗಳು "ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯು ಅದರ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಮರೆಮಾಚುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿಸುತ್ತಿದೆ" ಎಂದು ತೀರ್ಮಾನಿಸಿದೆ. ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆಯ ಅಥವಾ ಪ್ರೀಮಿಕ್ಸ್ ರೂಪಾಂತರಗಳೆಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡದಿರುವುದು ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ದಾರಿ ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಅದು ಹೇಳಿದೆ.
ಓಲ್ಡ್ ಮಾಂಕ್ XXX ರಮ್ ರೂಪಾಂತರದ ಮೇಲಿನ "7 ವರ್ಷ ಹಳೆಯ ಮಿಶ್ರಿತ" ಹೇಳಿಕೆಯು ಜನರನ್ನು ದಾರಿತಪ್ಪಿಸುವಂತಿದೆ ಎಂದು ಸಚಿವಾಲಯ ಗುರುತು ಮಾಡಿದೆ. ತನಿಖೆಯ ಪ್ರಕಾರ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಘಟಕಾಂಶವು ತಟಸ್ಥ, ಅಪಕ್ವವಾದ ಮದ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಪಕ್ವಗೊಂಡ ರಮ್ ಮದ್ಯವು ಮಿಶ್ರಣದ 5% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆಯಿತ್ತು. ಇದು ಆಹಾರ ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಮಾನದಂಡಗಳು (ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು) ನಿಯಮಗಳು, 2018 ಅನ್ನು ಉಲ್ಲಂಘಿಸಿದೆ ಎಂದು ಸಚಿವಾಲಯ ಹೇಳಿದೆ.
ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಓಲ್ಡ್ ಮಾಂಕ್ ದಿ ಲೆಜೆಂಡ್, ಓಲ್ಡ್ ಮಾಂಕ್ ಗೋಲ್ಡ್ ರಿಸರ್ವ್ ಮತ್ತು ಓಲ್ಡ್ ಮಾಂಕ್ XXX ಪಕ್ವಗೊಂಡ ರಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಮೋಹನ್ ರಾಕಿ ಸ್ಪ್ರಿಂಗ್ವಾಟರ್ನ ಖೋಪೋಲಿ ಘಟಕವು ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಮಾರಾಟವನ್ನು ಅಧಿಕಾರಿಗಳು ನಿಷೇಧಿಸಿದ್ದಾರೆ.
ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್ನ ನಂ. 1 ರಮ್ ಸೇರಿದಂತೆ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ತನ್ನ ಬಾರಾಮತಿ ಘಟಕದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿರುದ್ಧವೂ ಜಾರಿ ಕ್ರಮ ಕೈಗೊಳ್ಳಲಾಗಿದೆ.
ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ INBREW ಬೆವರೇಜಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ಯಾಗ್ಪೈಪರ್ ಡಿಲಕ್ಸ್ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಓಲ್ಡ್ ಕ್ಯಾಸ್ಕ್ ಡಿಲಕ್ಸ್ XXX ರಮ್; ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಅಸೋಸಿಯೇಟೆಡ್ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ & ಬ್ರೂವರೀಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಡೊವೆಲ್ಸ್ ನಂ. 1 ಸೆಲೆಬ್ರೇಷನ್ ಮೆಚುರೇಟೆಡ್ XXX ರಮ್; ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಯುನೈಟೆಡ್ ಸ್ಪಿರಿಟ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಿದ ಆಂಟಿಕ್ವಿಟಿ ಬ್ಲೂ ವಿಸ್ಕಿ ಮತ್ತು ರಾಯಲ್ ಚಾಲೆಂಜ್ ವಿಸ್ಕಿ ಈ ಕ್ರಮದ ವ್ಯಾಪ್ತಿಗೆ ಬರುವ ಇತರ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿವೆ.
ಗೋವಾದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡೆಕ್ಸಿ ಡಿಸ್ಟಿಲರೀಸ್ & ಬ್ರೂವರೀಸ್ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತಪಾಸಣೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲಾಯಿತು. ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ಇತರ ಆರು ತಯಾರಕರಿಗೆ ನೋಟಿಸ್ಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ತನಿಖೆಯ ಫಲಿತಾಂಶದ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮತ್ತಷ್ಟು ನಿಯಂತ್ರಕ ಕ್ರಮವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಚಿವಾಲಯ ತಿಳಿಸಿದೆ.
