ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್
Updated on:
- ಬೆಣ್ಣೆ - 2 ಚಮಚ
- ಬ್ರೆಡ್ ಪೀಸ್ ಗಳು - 5-6
- ಉಪ್ಪು - ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು
- ಓರೆಗಾನೊ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
- ಕರಿ ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ - ಅರ್ಧ ಚಮಚ
- ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್ - ಸ್ವಲ್ಪ
- ಬ್ರೆಡ್ ಪೀಸ್ ಗಳನ್ನು ಆರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
- ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬೇಕು. ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಹಾಕಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಬೇಕು.
- ನಂತರ ಇದನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಹಾಕಬೇಕು. ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಪ್ಯಾನ್ ಇಟ್ಟು ಬಿಸಿಯಾದ ನಂತರ ಬ್ರೆಡ್ ಗಳ ಎರಡೂ ಬದಿಯಲ್ಲು ಕೆಂಪಗೆ ಸುಡಬೇಕು.
- ನಂತರ ಕೆಂಪಗಾದ ಬ್ರೆಡ್ ಗಳ ಮೇಲೆ ಚಿಲ್ಲಿ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್, ಓರೆಗಾನೊ, ಕಾಳು ಮೆಣಸಿನ ಪುಡಿ, ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿದರೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಗಾರ್ಲಿಕ್ ಬ್ರೆಡ್ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ಧ.
Kannada Prabha
www.kannadaprabha.com