ನಾವು ಆರೋಗ್ಯವಂತರಾಗಿರಲು ಪ್ರೋಟಿನ್, ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದು ಅಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಾಕಾದರೂ ದೇಹದ ಹಲವಾರು ಜೈವಿಕ ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಿ ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ. ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಹೃದಯದ ಸರಿಯಾದ ಬಡಿತ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚಲನೆ, ನರಮಂಡಲದ ಕಾರ್ಯ ಮತ್ತು ಎಲುಬಿನ ಬಲವರ್ಧನೆವರೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಮಹತ್ವದ ಪಾತ್ರವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂದಿನ ಧಾವಂತ ಜೀವನಶೈಲಿ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿತ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಗಳಿಂದ ಹಲವರಿಗೆ ಈ ಖನಿಜದ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ ಎಂಬುದು ನಾವು ಗಮನಿಸಬೇಕಾದ ವಿಚಾರ.

ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಬೇಕು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಶಕ್ತಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯಾಗಲು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕೋಶವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಎಟಿಪಿ (ಅಡೆನೊಸಿನ್ ಟ್ರೈಫಾಸ್ಫೇಟ್) ಎಂಬ ಅಣುವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಎಟಿಪಿಯನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸಲು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಅಂದರೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಇಲ್ಲದೇ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅಥವಾ ಬಳಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಮಟ್ಟ ಇದ್ದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಯಾಸ ಮತ್ತು ದೌರ್ಬಲ್ಯ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆದರೂ ಆಗಾಗ್ಗೆ ದಣಿದಿರುವ ಜನರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಈ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತಿರಬಹುದು.

ಸ್ನಾಯುಗಳ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ

ಸ್ನಾಯುಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಾರ್ಯಕ್ಕೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿದೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸಂಕೋಚನ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿಯ ನಡುವೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸಮತೋಲನದ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ. ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಸಂಕೋಚನದ ನಂತರ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಮಟ್ಟ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಅರೆಸಂಕುಚಿತ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಬಹುದು, ಇದು ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಬಿಗಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾಲು ಸೆಳೆತ ಅಥವಾ ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಸೆಳೆತ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಗಮನಿಸಬಹುದು. ಭಾರೀ ದೈಹಿಕ ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ವ್ಯಾಯಾಮದಲ್ಲಿ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರಿಗೆ ಸ್ನಾಯುಗಳ ಚೇತರಿಕೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ನರಗಳ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಪಾತ್ರ

ನರಗಳ ಕಾರ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಅಷ್ಟೇ ಮುಖ್ಯವಾದ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನರ ಕೋಶ ಪೊರೆಗಳಾದ್ಯಂತ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್‌ನಂತಹ ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್‌ಗಳ ಚಲನೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನರ ಸಂಕೇತಗಳ ಪ್ರಸರಣವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಮಟ್ಟವು ಶಾಂತ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿರವಾದ ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಜನರು ಕಿರಿಕಿರಿ, ಆತಂಕ, ಚಡಪಡಿಕೆ ಅಥವಾ ನಿದ್ರೆಯ ತೊಂದರೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ನರಮಂಡಲದ ಮೇಲೆ ಅದರ ಶಾಂತಗೊಳಿಸುವ ಪರಿಣಾಮದಿಂದಾಗಿ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂಅನ್ನು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ "ಪ್ರಕೃತಿಯ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಖನಿಜ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಬೇಕು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ

ಹೃದಯದ ಆರೋಗ್ಯವು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ. ಹೃದಯವು ಮೂಲತ: ಸ್ನಾಯುವಾಗಿದ್ದು ಅಡಚಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ಲಯಬದ್ಧವಾಗಿ ಸಂಕುಚಿತಗೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಬೇಕು. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಹೃದಯ ಬಡಿತವನ್ನು ಸ್ಥಿರವಾಗಿ ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಲಯವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವ ವಿದ್ಯುತ್ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ರಕ್ತದ ಹರಿವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹೃದಯ ಲಯದ ಅಡಚಣೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಪ್ರಮುಖ ಪೋಷಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಮೂಳೆಗಳ ಆರೋಗ್ಯದಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಪಾತ್ರ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಜೊತೆಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಬಲವಾದ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹದ ಶೇಕಡಾ 60 ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಮೂಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಇದು ಮೂಳೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯು ಮೂಳೆಯ ರಚನೆಯನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಮೂಳೆಮುರಿತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವಲ್ಲಿ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂನ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ಅದರ ಪಾತ್ರ. ಇದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹದಿಂದ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಗ್ಲೂಕೋಸನ್ನು ಹರಿಸಲು ಕಾರಣವಾದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಟೈಪ್ 2 ಮಧುಮೇಹ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಮಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕರುಳಿನ ಸುಗಮ ಚಲನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂಅನ್ನು ಸಾಂದರ್ಭಿಕ ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಲವನ್ನು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಒದಗಿಸುವ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಮೂಲಗಳು

ಹಸಿರು ಎಲೆ ತರಕಾರಿಗಳು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲಗಳು. ಪಾಲಕ್, ಮೆಂತ್ಯ ಸೊಪ್ಪು, ಹರಿವೆ ಸೊಪ್ಪು ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ, ಅಕ್ರೋಟ್, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜ, ಎಳ್ಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಹೆಚ್ಚು. ದಿನವೂ ಈ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸುವುದು ಆರೋಗ್ಯಕರ.

ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಜೋಳ, ರಾಗಿ, ಗೋಧಿ, ಓಟ್ಸ್ ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲೇ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪಾಲಿಷ್ ಮಾಡಿದ ಅಕ್ಕಿ ಅಥವಾ ಮೈದಾದಲ್ಲಿ ಇದರ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಬೇಳೆ ಮತ್ತು ಕಾಳುಗಳು ಕೂಡ ಮೆಗ್ನಿಸಿಯಮ್ಮಿನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳು. ಹುರುಳಿ, ಕಡಲೆ, ಅವರೆ, ಮಸೂರ ದಾಲ್, ತೊಗರಿ ಬೇಳೆ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಸಾಕಷ್ಟು ಲಭ್ಯ. ಇವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಜೊತೆಗೆ ಖನಿಜಗಳನ್ನೂ ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಅವಕಾಡೊ, ಅಂಜೂರ ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒಣಹಣ್ಣುಗಳು ಇದರಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ.

ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಪ್ರಮಾಣ ಕಡಿಮೆ. ಮೊಸರು, ಪನೀರ್ ಮುಂತಾದವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಲಭ್ಯ. ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೂಡ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ಮಿನ ಒಳ್ಳೆಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ - ಆದರೆ ಇದನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಒಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಯಿ-ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಳೆ-ಕಾಳುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿದರೆ ದೇಹಕ್ಕೆ ಬೇಕಾದ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಂ ಸಹಜವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.