ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಕಡಲೆ ಪುರಿ- 2ಕಪ್
• ಈರುಳ್ಳಿ- 1
• ಟಮೊಟೋ-1
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ -1
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು
• ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಕರಿದ ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಬೀಜ 1/2 ಕಪ್
• ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್- 2 ಟೇಬಲ್ ಸ್ಪೂನ್
• ಒಣಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ಪುಡಿ
• ನಿಂಬೆ ರಸ- 1 ಚಮಚ
• ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ-1 ಚಮಚ
• ಉಪ್ಪು- ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು

• ಮೊದಲಿಗೆ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರೆಗೆ, ಸಣ್ಣಗೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟಮೊಟೋ, ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ.
• ನಂತರ ಅದಕ್ಕೆ 1 ಚಮಚ ಅಡುಗೆ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಒಣ ಮೆಣಸಿನ ಕಾಯಿ ಪುಡಿ ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲೆಸಿ.
  
• ಇದಕ್ಕೆ ಕಡಲೆ ಪುರಿ. ಮಿಕ್ಸ್ಚರ್ ಹಾಗೂ ಹುರಿದ ಕಡಲೆ ಬೀಜವನ್ನುಹಾಕಿ ಮಿಕ್ಸ್ ಮಾಡಿ. ಕೂಡಲೇ  ಬಿಸಿ ಕಾಫಿ ಜೊತೆ ಸರ್ವ್ ಮಾಡಿ