ವಿಜಯಪುರ: ಬಬಲೇಶ್ವರ ತಾಲ್ಲೂಕಿನ ಕುಮಟೆ ಗ್ರಾಮದ 35 ವರ್ಷದ ಪರಸಪ್ಪ ಗಾಣಿಗೇರ್ ಅವರಿಗೆ, ಕೆಲವು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದಿನವರೆಗೂ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಕೇವಲ ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉದ್ಯೋಗವಾಗಿತ್ತು.
ಅನೇಕ ರೈತರಂತೆ, ಅವರು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕೃಷಿ ಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದರು ಮತ್ತು ಅನುಭವ ಮಾತ್ರ ಯಶಸ್ವಿ ಡೈರಿ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ನಡೆಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಿದ್ದರು. ಆದರೆ ಎರಡು ದಿನಗಳ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವು ಅದನ್ನೆಲ್ಲಾ ಬದಲಾಯಿಸಿತು.
ಪರಸಪ್ಪ ಈಗ ತಮ್ಮ ಹಸುಗಳಿಂದ ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿ 50% ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಮೇವಿನ ಮೇಲಿನ ಖರ್ಚು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ. ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ಅವರಿಗೆ ಮತ್ತು ವಿಜಯಪುರ ಜಿಲ್ಲೆಯಾದ್ಯಂತದ ಇತರ ಡೈರಿ ರೈತರಿಗೆ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಅನುಭವವಾಗಿತ್ತು.
ಪರಸಪ್ಪ ಈ ಹಿಂದೆ ಖಾಸಗಿ ಶಾಲೆಯಲ್ಲಿ ದೈಹಿಕ ಶಿಕ್ಷಣ ಶಿಕ್ಷಕರಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರು. ಅವರ ಡೈರಿ ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಲಾಭವನ್ನು ಗಳಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಕೆಲಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಪೂರ್ಣ ಸಮಯ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.
"ನಾನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಡೈರಿ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ನಂಬಿದ್ದೆ. ಆದರೆ ತರಬೇತಿಗೆ ಹಾಜರಾದ ನಂತರ, ನಮ್ಮ ಅನೇಕ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಪದ್ಧತಿಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸೀಮಿತಗೊಳಿಸಿವೆ ಎಂದು ನಾನು ಅರಿತುಕೊಂಡೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ನಿಡೋಣಿ ಗ್ರಾಮದ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ರೈತ ದರ್ಶನ್ ಕುಚನೂರ್ ಕೂಡ ಇದೇ ರೀತಿಯ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಎದುರಿಸಿದರು. ಅವರಿಗೆ ಆರು ಹಸುಗಳಿದ್ದರೂ, ಆದಾಯ ಸಾಕಾಗಲಿಲ್ಲ.
ಅವರು ಕೂಡ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗಿದ್ದರು, ಮತ್ತು ಅದು ಅವರ ಹಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಪರಿವರ್ತಿಸಿತು. "ನಾನು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗದಿದ್ದರೆ, ನನ್ನ ಆದಾಯದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸುಧಾರಣೆಯಿಲ್ಲದೆ ನಾನು ಅದೇ ರೀತಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತಿದ್ದೆ. ಸರಳ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಹೇಗೆ ದೊಡ್ಡ ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಈ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ನನಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು" ಎಂದು ದರ್ಶನ್ ಹೇಳಿದರು.
ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಗ್ರಾಮೀಣ ಜೀವನೋಪಾಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಆರು ತಿಂಗಳ ಹಿಂದೆ ವಿಜಯಪುರ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾದ 'ಕ್ಷೀರ' ಯೋಜನೆಯಡಿಯಲ್ಲಿ ಇಬ್ಬರೂ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಫಲಾನುಭವಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ಸುಸ್ಥಿರ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ರೈತರ ಸಬಲೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ತುಮಕೂರು ಮೂಲದ ಸಂಸ್ಥೆಯಾದ ಬಿಎಲ್ಡಿಇ ಶಿಕ್ಷಣ ಸಂಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಅಕ್ಷಯಕಲ್ಪ ಫೌಂಡೇಶನ್ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರುತ್ತಿವೆ.
ಹೈನುಗಾರರು ದನಗಳ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಅನಗತ್ಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದು ಇದರ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ.
ಬಿಎಲ್ಡಿಇ ಡೀಮ್ಡ್ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾಲಯದ ಕುಲಪತಿ ಬಸನಗೌಡ ಪಾಟೀಲ್ ಅವರ ಪ್ರಕಾರ, ವಿಜಯಪುರದ ಅನೇಕ ಹೈನುಗಾರರು ಆಧುನಿಕ ಹೈನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಹಣಾ ತಂತ್ರಗಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸಿದ ನಂತರ ಈ ಉಪಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು.
"ವಿಜಯಪುರ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಹೈನುಗಾರ ರೈತರಿದ್ದಾರೆ. ಆದರೆ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಹಾಲಿನ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ. ಆ ಜ್ಞಾನದ ಅಂತರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ" ಎಂದು ಪಾಟೀಲ್ ಹೇಳಿದರು.
ಹೈನುಗಾರರಿಗೆ ತರಬೇತಿ ನೀಡಲು ವಿವಿಧ ಮಾದರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವಾಗ, ಪಾಟೀಲ್ ಅಕ್ಷಯಕಲ್ಪ ಫೌಂಡೇಶನ್ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಶಶಿಕುಮಾರ್ ಅವರನ್ನು ಭೇಟಿಯಾದರು. "ಫೌಂಡೇಶನ್ನ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸುತ್ತಿನ ಚರ್ಚೆಯ ನಂತರ, ವಿಜಯಪುರ ಜಿಲ್ಲೆಯಲ್ಲಿ ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ನಾವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ, ಗ್ರಾಮೀಣ ಪ್ರದೇಶದ ಯುವಕರಿಗೆ ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯನ್ನು ಸುಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಲಾಭದಾಯಕ ಉದ್ಯೋಗವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿತ್ತು" ಎಂದು ಪಾಟೀಲ್ ಹೇಳಿದರು.
ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಕಳೆದ ವರ್ಷ ನವೆಂಬರ್ನಲ್ಲಿ "ಕ್ಷೀರ" ಬ್ಯಾನರ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲಾಯಿತು. ಈ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಐದು ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 2.5 ಕೋಟಿ ರೂ.ಗಳನ್ನು ಹೂಡಿಕೆ ಮಾಡಲು ಬಿಎಲ್ಡಿಇ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಯೋಜನೆಯನ್ನು 10 ಹಳ್ಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಜಿಲ್ಲೆಯಾದ್ಯಂತ ವಿಸ್ತರಿಸುವ ಯೋಜನೆಗಳಿವೆ.
ಫೌಂಡೇಶನ್ನ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು ಡೈರಿ ರೈತರನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು, ಸ್ಥಳೀಯ ಕ್ಷೇತ್ರ ಸಿಬ್ಬಂದಿಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು, ಜಾಗೃತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ಮತ್ತು ತರಬೇತಿ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಆಯೋಜಿಸಲು ವಿವರವಾದ ಕ್ರಿಯಾ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದರು. ಇಬ್ಬರು ತರಬೇತುದಾರರನ್ನು ತುಮಕೂರು ಜಿಲ್ಲೆಯ ತಿಪಟೂರಿಗೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನವು ಯಶಸ್ವಿ ಡೈರಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿದೆ. ಅವರಿಗೆ ಅಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕ ತರಬೇತಿ ನೀಡಿ, ನಂತರ ವಿಜಯಪುರ ಜಿಲ್ಲೆಯ ರೈತರಿಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ನೀಡಲು ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು.
10 ಹಳ್ಳಿಗಳ ರೈತರ ಗುಂಪುಗಳನ್ನು ತರಬೇತಿಗಾಗಿ ತಿಪಟೂರಿಗೆ ಕರೆದೊಯ್ಯಲಾಯಿತು. ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಅನುಸರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.
ತರಬೇತಿ ಪಡೆದ ರೈತರ ಮೊದಲ ಬ್ಯಾಚ್ಗಳಲ್ಲಿ ಪರಸಪ್ಪ ಮತ್ತು ದರ್ಶನ್ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ. ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಗಮನಹರಿಸಲಾದ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಕ್ಷೇತ್ರವೆಂದರೆ ಮೇವಿನ ನಿರ್ವಹಣೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮೇವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ ದನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೋಷಣೆ ದೊರೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅನೇಕ ರೈತರು ನಂಬಿದ್ದರು. ಆದರೆ ತಜ್ಞರು ಹಸುಗಳಿಗೆ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಮಹತ್ವವನ್ನು ಅವರಿಗೆ ಕಲಿಸಿದರು. “ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹಸು ಅಥವಾ ಎಮ್ಮೆಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 40 ಕೆಜಿ ಮೇವು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ಮೊದಲು, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇವು ಎಂದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಹಾಲು ಎಂದು ಭಾವಿಸಿ ನಾವು ಹಸುಗಳ ಮುಂದೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೇವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತಿದ್ದೆವು.
ಆದರೆ ವಾಸ್ತವದಲ್ಲಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇವು ವ್ಯರ್ಥವಾಗುತ್ತಿತ್ತು," ಎಂದು ಪರಸಪ್ಪ ಹೇಳಿದರು. "ತರಬೇತಿ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾಗುವ ಮೊದಲು, ನನ್ನ ಆರು ಹಸುಗಳು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 40 ಲೀಟರ್ ಹಾಲು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದ್ದವು. ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ದಿನಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 60 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಏರಿತು" ಎಂದು ದರ್ಶನ್ ಹೇಳಿದರು. "ನಾನು ಈಗ ಉಳಿಸುವ ಮೇವು ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಹಸುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ನೀಡಲು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಇನ್ನೂ ಎರಡು ಹಸುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ನನ್ನ ಡೈರಿ ವ್ಯವಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ್ದೇನೆ" ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳಿದರು. ಯೋಜನೆಯ ಯಶಸ್ಸು ಬಿಎಲ್ಡಿಇ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಷ್ಠಾನವನ್ನು ಜಿಲ್ಲೆಯ ಇತರ ಹಳ್ಳಿಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದೆ.
"ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಕೃಷಿ ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ ಎಂದು ನಂಬುವ ಕಾರಣ ಅನೇಕ ಯುವಕರು ಉದ್ಯೋಗಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿಕೊಂಡು ನಗರಗಳಿಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ. ಸರಿಯಾದ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪ್ರಾವೀಣ್ಯತೆಯೊಂದಿಗೆ ಅದನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸುವುದು ನಮ್ಮ ಉದ್ದೇಶವಾಗಿದೆ. "ಪ್ರಸ್ತುತ, ಹೈನುಗಾರಿಕೆಯು ಸ್ಥಿರ ಮತ್ತು ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಆದಾಯವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ" ಎಂದು ಪಾಟೀಲ್ ಹೇಳಿದರು.