ತಿರಂಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್: 3
• ಕ್ಯಾರೆಟ್: 1
• ಬೆಣ್ಣೆ: 2 ಚಮಚ
• ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ: 2 ಚಮಚ
• ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಷ್ಟು ಉಪ್ಪು

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ:

• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.
• ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಪುದೀನಾದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಜೊತೆಗೆ ರುಚಿಗೆ ಮಸಾಲೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು.
• ಒಂದು ಬ್ರೆಡ್ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಹರಡಿ. ಮತ್ತೊಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ, ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹರಡಿ. ಮೂರನೆಯ ಸ್ಲೈಸ್ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಚಟ್ನಿ ಹರಡಿ.
• ಮೇಲೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಚಟ್ನಿಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದರ ಮೇಲೊಂದರಂತೆ ಜೋಡಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಚೆಯ ಪ್ರಕಾರ ಅರ್ಧ ಅಥವಾ ಚೌಕಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

ರುಚಿಯಾದ ತಿರಂಗ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

- ರಮಾ ಶೇಕಾರ್, ಕೊಚ್ಚಿ