ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ಆಸೆ ಇರುವುದು ಸಹಜ. ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗಲೂ ಹಣ, ಬಾಳಿಕೆಯನ್ನು ಆಲೋಚಿಸಿಯೇ ಖರೀದಿಸಬೇಕು. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಮಗೆ ನಿತ್ಯ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ವಸ್ತುಗಳೆಂದರೆ ದಿನಸಿ ಸಾಮಾನುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ. ಅದನ್ನು ಮನೆಗೆ ಖರೀದಿಸುವಾಗ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಗಳನ್ನು ಅರಿಯುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಅಂಥವುಗಳೆಂದರೆ...
4    ವಾರವಾದರೂ ಕೆಡದಂತೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
4    ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಪುನಃ ಪಲ್ಯ, ಗೊಜ್ಜು ಮಾಡಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ.
4    ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ, ಲಿಂಬೆಯ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ ಗೊಜ್ಜು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಮಾಡಬಹುದು. ಶರಬತ್ತು ಮಾಡಿ ಉಳಿದ ತೊಗಟೆಯನ್ನು ಉಪ್ಪಲ್ಲಿ ಹಾಕಿಟ್ಟು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
4    ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ನಿಂದ ಒಡೆದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಡಬ್ಬದಲ್ಲೇ ತುಂಬಿಡಿ. ಡಬ್ಬ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಪ್ಯಾಕೆಟ್‌ಗೆ ಪಿನ್ ಮಾಡಿ. ಹಾಗೆ ಬಿಟ್ಟರೆ ಒಳಗಿದ್ದ ವಸ್ತುಗಳು ಹಾಳಾಗುತ್ತವೆ. ಇದು ತಿಂಡಿಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
4    ಎಲ್ಲ ರೀತಿಯ ಮಸಾಲೆ ಇತರೆ ಪರಿಮಳಯುತ ಧಾನ್ಯಕಾಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪ ಉಳಿದಿದ್ದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಸೇರಿಸಿ ರಸಂ ಮಾಡಿ. ಒಂದು ದಿನದ ಊಟಕ್ಕಾಗುತ್ತದೆ.
4    ಆದಷ್ಟು ಹಾಳಾಗಿ ಹೋಗುವ ತರಕಾರಿ, ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಬಳಸಿ, ವಾರಾಂತ್ಯದಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿದ್ದನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
4    ಬೇಸಿಗೆ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹಾಲನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ರಾತ್ರಿ ಎರಡೂ ಹೊತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸೌಟು ಹಾಕಿ, ಮಗುಚಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಹೀಗೆ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಹಾಲು ಬೇಗ ಹಾಳಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತುಂಬಾ ಸೆಖೆ ಇದ್ದಾಗ ಫ್ರಿಡ್ಜ್‌ನಲ್ಲಿಟ್ಟರೂ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
4    ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಕಾಳನ್ನು ಹಾಕಿ. ಸೊಗಸಾಗಿ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಸೊಪ್ಪು ಬರುವುದು. ಕೊತ್ತಂಬರಿಗೆ ಹಣ ನೀಡಿ ಖರೀದಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
4    ಆದಷ್ಟು ದವಸ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಲಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಜೋಪಾನು ಮಾಡಿ. ಗಾಳಿಯಾಡದ ಡಬ್ಬದಲ್ಲಿ ತುಂಬಿಟ್ಟರೆ ಹುಳ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ ನೋಡ್ರಿ.
4    ಪ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಗೊಳಿಸಿ, ಪೇಪರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬೇಕು.
4    ಕೊಳೆತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೂಡಲೇ ತೆಗೆಯಬೇಕು. ಹೀಗೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಉಳಿದ ತರಕಾರಿಯೂ ಹಾಳಾಗುತ್ತದೆ.
4    ಬಿಡಿ ಸಾಮಾನುಗಳನ್ನು ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪರಿಚಯವ ಇರೋ ಅಂಗಡಿಯಿಂದಲೇ ಖರೀದಿಸಿ.
4    ಅಂಗಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಲೆ ಎದುರು(ಕಣ್ಣಿಗೆ ಕಾಣುವಂತೆ) ಇಟ್ಟ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಬದಲು, ಒಳಗಿಟ್ಟ ತರಕಾರಿಯನ್ನು, ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಕೇಳಿ ಖರೀದಿಸಿ.  ಹೀಗೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಒಳ್ಳೆಯ ಸಾಮಾನು ನಿಮ್ಮದಾಗುವುದು.
-ಕೃಷ್ಣವೇಣಿ ಪ್ರಸಾದ್ ಮುಳಿಯ