ಬೆಂಗಳೂರು: ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ವ್ಯಸ್ತರಾಗುವ ವೃತ್ತಿಪರರು ಎದುರಿಸುವ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದು, ಬೆಂಗಳೂರಿನ ದಂಪತಿ ದಿಯಾ ಕೃಷ್ಣಕುಮಾರ್ ಮತ್ತು ಆದಿತ್ಯ ನಟರಾಜನ್ ಅವರನ್ನು ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವಂತೆ ಪ್ರೇರೇಪಿಸಿತು.

ದೀರ್ಘಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಊಟ ತಯಾರಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವೆನಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಹೊರಗಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರ್ಡರ್ ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭದ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ, ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರದ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ದೈನಂದಿನ ಊಟದಂತೆಯೇ ಇರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಯಸಿದ್ದರು.

ತಮ್ಮ ಅಗತ್ಯಗಳಿಗೆ ತಕ್ಕಂತಹ 'ಮೀಲ್ ಸಬ್‌ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್' (ನಿಯಮಿತ ಊಟ ಪೂರೈಕೆ) ಸೇವೆಯು ಸಿಗದಿದ್ದಾಗ, ತಾವೇ ಅಂತಹ ಸೇವೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು. ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2024 ರಲ್ಲಿ, ಅವರು ಐಟಿ (IT) ವಲಯದಲ್ಲಿದ್ದ ತಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗಗಳಿಗೆ ರಾಜೀನಾಮೆ ನೀಡಿ, ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ 'ವೆಲ್‌ಫೆಡ್' (Wellfed) ಎಂಬ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಊಟ ಪೂರೈಕೆ ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್ ನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು.

ಈ ದಂಪತಿಗಳು 15 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿ ಬಂಡವಾಳದೊಂದಿಗೆ ಉದ್ಯಮವನ್ನು ಆರಂಭಿಸಿದರು; ಇದರಲ್ಲಿ ಬಹುಪಾಲು ಹಣ ಅವರ ಸ್ವಂತ ಉಳಿತಾಯದ್ದಾಗಿತ್ತು. ಜನವರಿ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2026 ರ ನಡುವೆ, 'ವೆಲ್‌ಫೆಡ್' 56 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸಿತು. ಈ ಕಂಪನಿಯು ಇಲ್ಲಿಯವರೆಗೆ 1,500 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಿದ್ದು, 55,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಊಟ ತಲುಪಿಸಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯೊಂದು ಉದ್ಯಮದ ಕಲ್ಪನೆಗೆ ನಾಂದಿ ಹಾಡಿತು

ದಿಯಾ ಮತ್ತು ಆದಿತ್ಯ ಬೆಂಗಳೂರಿನಲ್ಲಿ ಕಂಪ್ಯೂಟರ್ ಸೈನ್ಸ್ ವ್ಯಾಸಂಗ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಒಂದೇ ಐಟಿ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ವೃತ್ತಿಜೀವನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ವಲಯದಲ್ಲಿ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ತಮ್ಮ ಉದ್ಯೋಗದ ಜೊತೆಗೆ ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅವರಿಗೆ ಕಷ್ಟಕರವೆನಿಸಿತು. ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡದಿಂದಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ತಮಗೆ ಸಮಯವೇ ಸಿಗುತ್ತಿರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಆದಿತ್ಯ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಹೊರಗಿನಿಂದ ತರಿಸಿದ (ಟೇಕ್‌ಅವೇ) ಆಹಾರವನ್ನೇ ಅವಲಂಬಿಸಬೇಕಾಯಿತು, ಇನ್ನು ಕೆಲವು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಾತ್ರಿ ಊಟ ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟಕರವಾಯಿತು.

ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ (ರೆಸಿಪಿಗಳಲ್ಲಿ) ಸೂಚಿಸಿರುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ದಿಯಾ ಗಮನಿಸಿದರು. "ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳಲಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು, ನಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ದುಪ್ಪಟ್ಟು ಸಮಯ ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ," ಎಂದು ಅವರು 'ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್ ಪೀಡಿಯಾ' (Startup Pedia) ಗೆ ತಿಳಿಸಿದರು.

ಈ ದಂಪತಿಗಳು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ 'ಮೀಲ್ ಸಬ್‌ಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್' ಸೇವೆಗಳಿಗಾಗಿ ಹುಡುಕಾಟ ನಡೆಸಿದರು. ಆದರೆ, ಅಂತಹ ಅನೇಕ ಸೇವೆಗಳು ಸರಳವಾದ ಭಾರತೀಯ ಊಟದ ಬದಲಿಗೆ, ಅತ್ಯಂತ ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಖಾದ್ಯಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ವಿವಿಧ ಬಗೆಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳನ್ನು (cuisines) ನೀಡುತ್ತಿದ್ದವು.

ಅವರಿಗೆ ಬೇಳೆ ಸಾರು (ದಾಲ), ತರಕಾರಿಗಳು, ರೊಟ್ಟಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರದಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟದ ಅಗತ್ಯವಿತ್ತು. ಕೈಗೆಟುಕುವ ದರದಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಊಟವನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ಸೇವೆ ಸಿಗದಿದ್ದಾಗ, ತಾವೇ ಸ್ವತಃ ಅಂತಹ ಸೇವೆಯನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರು.

15 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳಿಂದ WELLFED ಆರಂಭ

ದಂಪತಿಗಳು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2024 ರಲ್ಲಿ 15 ಲಕ್ಷ ರೂಪಾಯಿಗಳ ಹೂಡಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ವೆಲ್‌ಫೆಡ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಅವರ ಮೊದಲ ತಂಡದಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಅಡುಗೆಯವರು, ಸ್ಟೀವರ್ಡ್ ಮತ್ತು ವಿತರಣಾ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸೇರಿದಂತೆ ಆರು ಸದಸ್ಯರಿದ್ದರು.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಊಟವನ್ನು ಯೋಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಲೆಕ್ಕಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದರು. ತಂಡ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಸ್ನೇಹಿತರು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು, ನಂತರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಗ್ರಾಹಕರ ನೆಲೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಿತು.

ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಪರಿಚಿತ ಭಾರತೀಯ ಊಟಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಲು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿತು.

ವೆಲ್‌ಫೆಡ್‌ನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ದಾಲ್, ಆಲೂ ಗೋಭಿ, ಜೋಳ ರೊಟ್ಟಿ, ಅದ್ರಾಕಿ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಚೋಲೆ ಚಾಟ್‌ನಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ. ಇದು ಪನೀರ್, ತೋಫು, ಸೋಯಾ ಮತ್ತು ಚಿಕನ್‌ನಂತಹ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮೂಲಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಇತರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಗ್ರಾಹಕರಿಗೆ ಬಿರಿಯಾನಿಗಳು ಮತ್ತು ಇಂಡೋ-ಚೈನೀಸ್ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.

ಬೆಂಗಳೂರು ಮೂಲದ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ರೀಲ್ ಹಂಚಿಕೊಂಡಾಗ ಆರಂಭಿಕ ಉತ್ತೇಜನ ಸಿಕ್ಕಿತು. ಇದು ವೆಲ್‌ಫೆಡ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ 100 ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿತು.

ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಸಾಡಬಹುದಾದ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಬದಲಿಗೆ ಉಕ್ಕಿನ ಲೈನಿಂಗ್ ಹೊಂದಿರುವ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಊಟದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿಕೊಂಡರು. ಈ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಮಹಾರಾಷ್ಟ್ರದ ತಯಾರಕರಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.

9 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ 56 ಲಕ್ಷ ರೂ ತಲುಪಿದ ಆದಾಯ

ವೆಲ್‌ಫೆಡ್ ತನ್ನ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ರೂ. 45 ಲಕ್ಷ ಆದಾಯವನ್ನು ಗಳಿಸಿದೆ. ಜನವರಿ ಮತ್ತು ಸೆಪ್ಟೆಂಬರ್ 2026 ರ ನಡುವೆ, ಕಂಪನಿಯು ರೂ. 56 ಲಕ್ಷ ಗಳಿಸಿತು, ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಅದರ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ಆದಾಯವನ್ನು ಮೀರಿದೆ.

ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಎದುರಿಸಿದೆ. 2026 ರ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ, ಎಲ್‌ಪಿಜಿ ಕೊರತೆಯು ಅದರ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಿತು. ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು, ಇದು ಆ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಕಂಪನಿಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಿತು.

ವೆಲ್‌ಫೆಡ್ ಪ್ರಸ್ತುತ ಮೂರು ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಯೋಜನೆಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇದರ ಮೂರು ದಿನಗಳ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಯೋಜನೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ರೂ. 289 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ. ಎರಡು ವಾರಗಳ ಚಂದಾದಾರಿಕೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ರೂ. 279 ವೆಚ್ಚವಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಮಾಸಿಕ ಯೋಜನೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಊಟಕ್ಕೆ ರೂ. 269 ಬೆಲೆಯಿದೆ.

ಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿ ಊಟ ಮತ್ತು ಭೋಜನ, ಉಚಿತ ವಿತರಣೆ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಸೇರಿವೆ. ದೀರ್ಘ ಚಂದಾದಾರಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗ್ರಾಹಕರು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಚಂದಾದಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಬಾಕಿ ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಆ ಸೇವೆಯನ್ನು ಮುಂದಿನ ತಿಂಗಳಿಗೆ ಅಥವಾ ಆ ನಂತರದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದಾಗಿದೆ.

ಬೆಂಗಳೂರಿನಾದ್ಯಂತ ವೆಲ್‌ಫೆಡ್‌ನ ವಿತರಣಾ ವ್ಯಾಪ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದರ ಅಡುಗೆಮನೆಯ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಂಸ್ಥಾಪಕರು ಈಗ ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ನಗರದ ಐಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾರ್ಟ್‌ಅಪ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಹೊರಗಿನ ಗ್ರಾಹಕರನ್ನು ತಲುಪಲು ಸಹ ಅವರು ಯೋಜಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಕಂಪನಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೊಸ ಊಟಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಿದೆ. ಭವಿಷ್ಯದ ವಿಸ್ತರಣೆಗಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತಿರುವ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಹೈದರಾಬಾದ್ ಕೂಡ ಒಂದು.

ಇಬ್ಬರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ವೃತ್ತಿಪರರು ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಜೀವನದಲ್ಲಿನ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ವೆಲ್‌ಫೆಡ್ ಪ್ರಯತ್ನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರು. ಚಂದಾದಾರಿಕೆ ಮಾದರಿಯ ಮೂಲಕ ಪರಿಚಿತ ಭಾರತೀಯ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ಮೂಲಕ, ದಿಯಾ ಮತ್ತು ಆದಿತ್ಯ ಆ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು 55,000 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಊಟಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿದ ವ್ಯವಹಾರವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಿದ್ದಾರೆ.