ನವಣೆ ಪಾಯಸ | Foxtail millet payasam Recipe in Kannada

ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು..

• ನವಣೆ- 1 ಬಟ್ಟಲು

• ತುಪ್ಪ- 4 ಚಮಚ

• ಗೋಡಂಬಿ- ಸ್ವಲ್ಪ

• ದ್ರಾಕ್ಷಿ- ಸ್ವಲ್ಪ

• ಜಾಕಾಯಿ - 1

• ಲವಂಗದ ಪುಡಿ-ಸ್ವಲ್ಪ

• ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿ- 1/2 ಬಟ್ಟಲು

• ಹಾಲು- 1 ಲೀಟರ್

ಮಾಡುವ ವಿಧಾನ...

• ಶುಚಿಗೊಳಿಸಿದ ನವಣೆಯನ್ನು 2 ಚಮಚ ತುಪ್ಪ ಹಾಕಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಕುಕ್ಕರ್ ಗೆ ಹುರಿದ ನವಣೆ ಮತ್ತು ಕಾಯಿಸಿದ ಹಾಲು ಬೆರೆಸಿ 3 ವಿಷಲ್ ಕೂಗಿಸಿ.

• ಬೆಲ್ಲದ ಪುಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಬೆರೆಸಿ ಪಾಕ ತಯಾರಿಸಿ. ಬೆಂದ ನವಣೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಕುದಿಸಿ. ಬಳಿಕ ಲವಂಗದ ಪುಡಿ ಬೆರೆಸಿ, ತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಗೋಡಂಬಿ ಹಾಕಿ ಕೆಳಗಿಳಿಸಿ. ಇದೀಗ ರುಚಿಕರವಾದ ನವಣೆ ಪಾಯಸ ಸವಿಯಲು ಸಿದ್ದ.